Prémio LIFE 2020

O prémio LIFE 2020 na categoria Ambiente foi atribuído ao projeto FLAW4LIFE, que no Técnico conta com os Professores Inês Ribeiro, Paulo Peças e Elsa Henriques, investigadores do IDMEC.

FLAW4LIFE

O FLAW4LIFE – Spreading Ugly Fruit Against Food Waste – surge com o objectivo de evitar que todos os anos toneladas de frutas e hortícolas de qualidade sejam desperdiçadas pelos agricultores, evitando também o desperdício dos recursos utilizados na sua produção: água, solo, energia e horas de trabalho. Foi um projecto co-financiado pelo programa LIFE da União Europeia e permitiu a replicação em delegações locais do modelo de consumo da cooperativa Fruta Feia, testado com êxito no projecto-piloto em Lisboa. O projecto evitou ao longo de três anos que cerca de duas mil toneladas de frutas e legumes fossem parar ao lixo somente devido à sua aparência.